150 gr de miolo de nozes
60 gr de mel
70 gr de azeite
70 gr de água
130 gr de açúcar
1/2 colher de chá de Flor de Sal
250 gr de farinha sem fermento
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de erva doce
PREPARAÇÃO - Bimby
Coloque o miolo das nozes no copo, triture durante 6 Seg/ Vel. 4, retire e reserve;
Sem lavar coloque dentro o mel, o azeite, a água, o açúcar, o sal e programe 2 Min/ 100º C/ Vel. colher;
Na velocidade colher adicione pelo bucal a farinha, o fermento e a erva doce;
Adicione as nozes e programe 1 Min/ Vel Espiga;
Forre um tabuleiro com papel vegetal, disponhas as broinhas e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 10 minutos.
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