terça-feira, 14 de março de 2023

Bolo Engorda Marido

 



Ingredientes

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
a mesma medida de leite de coco
a mesma medida de farinha de trigo
1/2 medida de açúcar
3 ovos
3 c. sopa de margarina
raspa de 1/2 limão


Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem.
Untar e polvilhar uma forma e verter a mistura dentro.

 
Levar ao forno até cozer. Faça o teste do palito para verificar se está no ponto. 


Deixar arrefecer um pouco e desenformar. 


Servir fresco.

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...