Ingredientes:
200 g de bolacha tipo Maria
397 g de leite condensado (1 lata)
400 mL de natas frescas para bater
100 g de açúcar
6 gemas
100 mL de água
Preparação:
Triture as bolachas até ficarem em pó. Reserve.
Leve ao lume um tacho pequeno com as gemas, o açúcar e a água. Vá mexendo e deixe engrossar até obter um creme cremoso, mas consistente. [Omiti este passo da receita e usei Dulcicreme Pasteleiro.]
Bata as natas em chantili e adicione com cuidado, e batendo sempre, o leite condensado.
Numa taça grande ou várias pequenas, faça camadas intercaladas de bolacha e creme de leite condensado.
Finalize com uma camada de creme de gemas ou Dulcicreme Pasteleiro (utilizei o saco de pasteleiro com bico pequeno de estrela).
Decore a gosto e sirva.
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