Ingredientes Creme
1 ovo
1 lata ananás em calda
150g leite
100g açúcar
60g farinha
1 c chá essência de baunilha
Ingredientes Base
Casca ralada de um limão
200g de açúcar
100ml de leite
4 ovos
150ml óleo
300g de farinha
1 colher de sopa de fermento
Receita Bimby
Preparação
Coloque no copo bem limpo e seco o açúcar e casca de limão 15seg/vel9. Reserve. Prepare o creme, colocando todos os ingredientes (+ 350g calda de ananás) 8min/90°/vel4. Deixe arrefecer.
No copo juntar o açúcar com limão reservado, adicione o leite, os ovos e o óleo 20 seg/vel4. Misture a farinha 40seg/vel6. Adicione o fermento 15seg/vel6.
Coloque a massa forma de fundo amovível forrada com papel vegetal, untada e enfarinhada e adicione o creme por cima da massa às colheradas (deixar 1 ou 2 cm distante da borda). No final coloque por cima as rodelas de ananás. Leve ao forno a 180º durante 40 minutos.
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