Ingredientes:
1 e 3/4 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
3/4 chávena de cacau 100% natural
raspa de 1 laranja
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
1/2 chávena de leite
1/2 chávena de óleo vegetal
2 ovos grandes
sumo de 1/2 laranja
1 chávena de água quente
manteiga e farinha q.b. para untar
Ligue o forno nos 180ºC.
Unte uma forma sem buraco com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
Numa taça grande coloque a farinha, o açúcar, o cacau, a raspa da laranja, o bicarbonato de sódio, o fermento e a pitada de sal.
Misture muito bem, até que todos os ingredientes estejam envolvidos.
Noutra taça coloque o leite, os ovos, o óleo e o sumo da laranja.
Bata tudo até que fique uma mistura hómogenea.
Aos poucos e batendo a uma velocidade baixa, adicione os ingredientes secos.
Junte a água quente e bata bem.
Verta a massa para a forma e leve ao forno entre 30 a 40 minutos.
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