Ingredientes
4 bifes de alcatra
1 c. de chá sal
1 c. de café pimenta preta moída
80 g manteiga
2 dentes de alho picado
250 g cogumelos laminados frescos
10 ml molho inglês
1 pacote natas (200 ml)
qb alecrim fresco
Preparação
1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Numa frigideira, frite os bifes em manteiga. Retire a carne e reserve.
3. Na mesma frigideira, junte o alho e os cogumelos e salteie até ficarem dourados.
4. Junte o molho inglês e mexa bem.
5. Acrescente as natas e mexa até engrossar.
6. Junte os bifes ao molho e misture bem.
7. Polvilhe com alecrim fresco
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