quarta-feira, 27 de janeiro de 2021

Pudim de Banana Cremoso

 



INGREDIENTES

{Calda}


1 chávena de açúcar
1/2
chávena de água morna

{Pudim}


1 lata de leite condensado
3 ovos
200 ml de leite
3 bananas


MODO DE FAZER

{Calda}


Numa panela, coloque o açúcar, mexendo até que derreta totalmente e acrescente a água. Misture bem e verta na forma. Espere arrefecer e leve ao congelador cinco minutos.

{Pudim}


No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos, o leite, as bananas e bata tudo. Despeje na forma com a calda. Tape com duas camadas de papel de alumínio ou com a própria tampa da forma.

Na panela de pressão, adicione  500 ml de água e coloque a forma. Feche a panela e leve a lume médio  10 minutos após o pipo começar a girar. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico pelo menos 3 horas.



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