INGREDIENTES
{Calda}
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de água morna
{Pudim}
1 lata de leite condensado
3 ovos
200 ml de leite
3 bananas
MODO DE FAZER
{Calda}
Numa panela, coloque o açúcar, mexendo até que derreta totalmente e acrescente a água. Misture bem e verta na forma. Espere arrefecer e leve ao congelador cinco minutos.
{Pudim}
No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos, o leite, as bananas e bata tudo. Despeje na forma com a calda. Tape com duas camadas de papel de alumínio ou com a própria tampa da forma.
Na panela de pressão, adicione 500 ml de água e coloque a forma. Feche a panela e leve a lume médio 10 minutos após o pipo começar a girar. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico pelo menos 3 horas.