Ingredientes
1/2 chávena de mel
1/2 chávena de azeite
1 chávena de leite
2 chávena de açúcar amarelo
3 chávena de farinha com fermento
5 ovos
1 colher de café de erva-doce
1 colher de café de canela
raspa de limão q.b.
Bata os ovos com o açúcar, junte o mel e o azeite, a erva-doce, as raspas de limão e a canela, misture bem.
Junte o leite e misture. Por fim junte a farinha e envolva bem.
Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada.
Faça o teste do palito.