5 0 0 g de farinha de trigo
5 0 0 g de farinha de milho
5 ovos
5 0 0 g de açúcar
3 colheres de sopa de mel
2 0 0 ml de azeite
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de ervas doces em pó
1 colher de sobremesa de pó Royal
gema de ovo para pincelar
Preparação
Bata um pouco os ovos com o açúcar, adicione os restantes ingredientes sendo as farinhas as últimas a ser adicionadas.
Com as mãos molde as broas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincele com gema de ovo.
Cozem em forno pré aquecido a 150º.