Ingredientes
250 g de açúcar
250 g de farinha
7 ovos
2 dl de azeite
2 dl de mel
1 colher de café de canela
Batem-se as gemas com o açúcar até ficarem brancas. Junta-se o azeite, o mel, a canela, a farinha e por fim as claras em castelo.
Vai ao forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada.