Ingredientes
6 ovos
2 chávenas de açúcar
1 iogurte de coco
1 iogurte de ananás
2 medidas (copo de iogurte) de óleo
1 medida (copo do iogurte) de leite
raspas de 1 limão
1 colher de sobremesa de pó Royal
3 chávenas de farinha
Preparação
Bata os ovos com o açúcar e as raspas de limão até obter um creme fofo e volumoso.
Junte os iogurtes e envolva. Adicione o leite e o óleo e envolva.
Junte a farinha peneirada com o pó royal e envolva.
Leve ao forno pré aquecido a 180º num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado.
Desenforme e cubra com a cobertura.
Enfeite a gosto.
Cobertura
200 g de chocolate em barra
200 ml de natas
leve as natas ao lume com o chocolate, mexendo sempre até o chocolate derreter.
Uma receita da Dª Idalina