domingo, 24 de abril de 2022

Queijadas de Pudim Mandarim

 


Ingredientes


200g de açúcar
100g de farinha
3 ovos
2 colheres de sopa de óleo
1 carteira de pudim mandarim (eu costumo pôr duas, mas a receita é com uma)
1/2 litro de leite


Preparação


Ligue o forno a 180º. Junte o açúcar com o óleo e mexa até envolver. Adicione os ovos, o pudim e a farinha. Bata tudo muito bem. Junte o leite e mexa até obter uma mistura homogénea. Unte formas de queque e deite nelas a mistura. Eu costumo transferi-la para um copo medidor para ser mais fácil vertê-la nas formas, mas também pode usar uma concha de sopa. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. O palito sai limpo, se estiverem cozidas. 

 

 

@ http://comidadatiagracinha.blogspot.com