segunda-feira, 17 de outubro de 2022

Torta de iogurte

 

Ingredientes:


2 iogurtes naturais
6 ovos
300 gr de açúcar
4 fatias de pão de forma
1 laranja inteira
2 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de manteiga

 

Recheio

 

1/2 lata de leite condensado cozido

4 colheres de sumo de laranja

raspas de laranja q.b.

 

Preparação do recheio

Misture todos os ingredientes e reserve.



Preparação da Torta:


Partir o pão aos pedaços pequenos. Meter os iogurtes pro cima. Deixar amolecer.


No liquidificador, meter os ovos e a laranja inteira aos pedaços. Mistura bem.


Meter a mistura do pão, mexer novamente bem.


O açúcar misturado com a farinha, misturar muito bem.
Finalmente a manteiga derretida.


Num tabuleiro untar, meter papel vegetal e untar novamente e polvilhar ao de leve com um pouco de farinha.


Deitar a mistura e levar ao forno a cozer, cerca de 10, 15 minutos. Ou então façam o teste do palito.


Retira-se o tabuleiro e desenforma-se para cima de um pano com açúcar, cobre-se com o recheio e enrola-se.