3 ovos
200 gr de açúcar
200 gr de amêndoa ralada
50 gr de manteiga
raspas de 1 limão
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Com uma vara de arames, bata os ovos juntamente com o açúcar. Adicione a amêndoa, a raspa de limão e, por fim, a manteiga derretida.
Forre uma tarteira (de 20 cm de diâmetro) com papel vegetal e verta a massa. Polvilhe com amêndoa fatiada.
Leve ao forno cerca de 25-30 minutos.
Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.