Como fazer:
Numa taça grande, juntar 550g de farinha com 120 ml de oleo, 200 ml de leite morno, 1 pitada de sal e 1 c. de chá de fermento.
Amassar bem e dividir a massa em duas partes.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Estique uma das partes da massa e coloque no tabuleiro.
Polvilhe com açúcar e canela e cubra com 3 maçãs laminadas.
Polvilhe com mais um pouco de açúcar e canela e tape com a outra metade da massa depois de esticada.
Polvilhe a superfície com açúcar e canela e leve ao forno pré aquecido a 180º 30 minutos.
Nota: No total usei 200g de açúcar amarelo e uma colher de sopa de canela para polvilhar.