Ingredientes
6 ovos,
500g de açúcar,
1/2 chávena de leite,
1/4 chávena de azeite,
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de bicarbonato
um cálice de aguardente
1k de farinha.
Preparação
Num alguidar colocar os ovos e juntar todos ingredientes sendo a farinha o último ingrediente a adicionar.
Deitar colheradas desta massa num tabuleiro de ir ao forno untado e enfarinhado.
Coza a 180º em forno pré aquecido.
O tempo de cozedura varia em função do tamanho dos bolos.