Ingredientes:
4 postas de bacalhau demolhado ou ultracongelado
batatas cortadas em cubos (para fritar)
1 cebola grande
3 pacotes de natas
1 pacote de molho bechamel
2 folhas de louro
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Queijo ralado q.b.
Preparação:
Cozer e desfiar o bacalhau (após arrefecer).
Fritar previamente as batatas.
Num tacho, alourar a cebola com o azeite, os alhos picados e as folhas de louro.
Juntar o bacalhau e as batatas fritas ao refogado anterior .
Juntar as natas e envolver tudo muito bem.
Colocar o preparado num tabuleiro de ir ao forno.
Cobrir como molho bechamel e o queijo ralado.
Levar ao forno apenas para gratinar.