quinta-feira, 23 de novembro de 2023

bolachas de Natal (Levam apenas 3 ingredientes e são maravilhosas)

 


 

Ingredientes para 56 bolachas:


- 300g de farinha de trigo
- 200g de manteiga à temperatura ambiente
- 100g de açúcar refinado


Preparação: 


Poderá fazer-se manualmente, mas para facilitar a preparação, juntar a farinha e a manteiga aos pedaços no robot de cozinha e triturar até parecer migalhas. 

Colocar numa taça e acrescentar o açúcar. Amassar até ficar uma massa bem unida e maleável. 

Poderá levar algum tempo, não se assustem. 

É continuar a amassar. Polvilhar a bancada de cozinha com farinha e estender a massa (com cerca de 3mm de espessura, se desejarem mais finas que o habitual). 

Usei um molde em forma de flor. 

Colocar as bolachas no tabuleiro de ir ao forno e com papel vegetal. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 5 a 6 minutos dependendo da espessura das bolachas e do vosso forno. 

Assim que começarem a ficar douradas retirar e deixar arrefecer antes de guardar.