Ingredientes
⅓ chávena de açúcar mascavado,
1 ovo grande,
½ chávena de mel,
1 colher de chá de extrato de baunilha,
2 colheres de chá de fermento,
½ colher de chá de sal,
2 chávenas de farinha,
1 chávena de nozes picadas + para decorar
12 colheres de sopa de manteiga sem sal à temperatura ambiente.
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Bata a manteiga e o açúcar mascavado até ficar uma mistura homogénea. Misture o ovo, o mel e o extrato de baunilha. Junte o fermento, o sal, a farinha e as nozes.
3. Forre um tabuleiro com papel vegetal, forme os bolinhos, coloque no tabuleiro e adicione um pedaço de noz em cima.
Coza até dourar, cerca de 15 minutos.