sexta-feira, 31 de outubro de 2025

Migas de grelos, broa e feijão frade

 


Ingredientes:


Grelos
Feijão frade (cozido)
Broa (do dia anterior)
2 dentes de alho
Azeite
Vinagre
sal e pimenta q.b.



Comece por cozer os grelos e esprema-os. Pique os dentes de alho, junte-os aos grelos juntamente com o miolo da broa. 

Regue com azeite e vá envolvendo em lume brando. 

Por fim junte o feijão, deite um pouco de vinagre e pimenta envolva novamente rectifique os temperos e sirva.


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