Estas pataniscas ficaram divinais!
Basta juntar vários legumes e um polme.
Neste caso juntei cenoura, feijão-verde, abóbora e alho francês. Cozinhei levemente os legumes, ao vapor - aproveitei a água onde cozi uma posta de pescada - que desfiz e juntei aos legumes, acrescentei salsa picada.
Fiz um polme com farinha de trigo e de milho e água com gás.
Juntei os legumes com o polme.
Fritei num pouco de óleo de girasssol - uma de cada vez- isso foi mesmo o que demorou mais tempo, mas vale a pena.