Ingredientes:
150g de açúcar
3 iogurtes de coco
2 ovos
5 colheres de sopa de Vaqueiro líquida
1 caixa de iogurte de leite de coco
80g de coco ralado
Preparação:
Ligue o forno a 200ºC.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea. Coloque a mistura numa tarteira previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno por, aproximadamente, 25-30 minutos.
Polvilhe com coco ralado/açúcar em pó.
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