Este pudim é uma delícia.
- 2 latas de leite condensado
- 2 lata de leite
- 1 lata de natas
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de maizena
Bata tudo 2 minutos no liquidificador. Como rende muito, você terá bater em 2 etapas (abra uma lata de leite condensado, bata com 1 lata de leite, metade da maizena, 1 ou 2 ovos e metade das natas. Bata por 2 minutos e repita a operação com os restantes ingredientes. Coloque todo o líquido numa forma caramelizada em forno pré-aquecido a 180 graus. Atenção: tem que ser em banho-maria. Como eu usei um forno eléctrico muito bom, demorou 1 horinha pra ficar pronto, mas pode ser que demore até 2 horas para ficar cozido, depende dos fornos, ok. Para saber se está pronto,deve fazer o teste do palito.
Deixe no frigorífico até estar bem fresco e desenforme.
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