Ingredientes:
150 Gramas de amendoim torrado e moído (antes de moer os amendoins tire alguns de parte para enfeitar os bolos antes de irem ao forno)
1 Colher (chá) de fermento em pó
2 Chávenas de farinha de trigo
1 Ovo
1 Chávena (chá) de açúcar amarelo
½ Chávena (chá) de margarina
Preparação:
Derreta a margarina em banho-maria e bata com o açúcar e o ovo.
De seguida junte a farinha misturada com o fermento e o amendoim.
Depois de bem misturado deixe repousar uns minutos e faça bolinhas e enfeite com alguns amendoins.
Leve ao forno num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal, pré aquecido a 180º graus cerca de 12 a 15 minutos.
E estão prontos a comer depois de arrefecer.
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