Ingredientes:
180 gr. de Farinha para bolos com fermento
1 lata de leite condensado;
4 ovos separados;
150 gr. de manteiga
Separar as claras das gemas.
Colocar as claras num recipiente e bater em castelo. Reservar.
Noutro recipiente, colocar as gemas e o leite condensado e bater bem.
Juntar a manteiga amolecida e misturar.
Adicionar a farinha e voltar a bater.
Por fim envolver as claras em castelo com delicadamente e envolver bem.
Colocar a massa numa forma , untada e enfarinhada ou então numa forma de silicone. Levar ao forno a 180°C durante aproximadamente 35 a 45 minutos.
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