Ingredientes:
- 300 g açúcar (pode pôr um bocadinho menos);
- 125 g farinha;
- 3 ovos;
- 75 g manteiga;
- 0,5 l leite;
- Raspas de 1 limão.
Preparação:
Misture o açúcar e a farinha. Acrescente os ovos e a manteiga derretida. Por cima, deite o leite fervido com as raspas de limão. Unte e polvilhe com farinha forminhas de queque e leve ao forno a cozer. A seguir, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de papel.
Pode polvilhar com açúcar em pó.
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