Frango com cenouras e tomate à antiga.... por vezes um prato simples é o mais saboroso!
Ingredientes
1 frango partido em pedaços
4 tomates maduros em cubos sem peles e sementes
5 cenouras cortadas em palitos
Azeite q.b.
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
1 colher de chá de colorau
Alecrim q.b.
Tomilho limão q,b.
Salsa q.b.
Pimenta moída na hora q.b.
1 copo de vinho branco
Leve a cebola o alho e a cebola com azeite a alourar num tacho. Junte o frango e deixe refogar um pouco. Junte o resto dos ingredientes e deixe cozinhar, juntando água sempre que necessário.
Fica uma delicia!
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