Ingredientes
2 lombos de bacalhau
3 cebolas
4 dentes de alho
Azeite q.b
leite q.b
pimenta q.b.
Coloque o bacalhau (já sem sal) demolho em leite durante algumas horas.
Escorra bem o bacalhau e coloque-o num recipiente de ir ao forno.
Numa frigideira coloque as cebolas cortadas as rodelas com bastante azeite. Refogue as cebolas até ficarem translucidas.
Tempere com pimenta e verta o preparado sobre as postas de bacalhau.
Coloque por cima os alhos laminados e leve ao forno até o bacalhau estar cozinhado.
Acompanhe com batatas a murro e legumes.
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