Ingredientes:
400 gr de metades de pêssego em calda, bem escorridos
4 folhas de gelatina incolor
1 lata de leite condensado (397 gr)
1 pacote de natas (200 ml)
Preparação:
Triture os pêssegos com a varinha mágica e reserve.
À parte, bata as natas até ficarem bem firmes e reserve também.
Coloque as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos. Escorra-as e leve ao microondas em potencia máxima cerca de 1 minuto, sem as deixar ferver.
Junte os pêssegos triturados, o leite condensado e a gelatina derretida e mexa bem. Por fim adicione as natas batidas e volte a envolver até ficar tudo bem incorporado.
Verta em taças individuais ou numa grande e leve ao frigorifico durante umas horas.
Na hora de servir decore a gosto.
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