Ingredientes:
1 litro de leite
4 gemas de ovo
250 gr de açúcar
4 colheres de sopa de farinha maizena
3 colheres de sopa de café solúvel
Preparação:
Num tacho, misture os ingredientes secos (açúcar, farinha maizena e café). Junte aos poucos o leite e mexa. Por fim adicione as gemas batidas, leve ao lume e, com uma vara de arames, mexa sem parar até engrossar.
Retire do lume e verta numa taça grande ou em individuais.
Polvilhe com canela em pó sirva fresquinho.
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