Queijadinhas rápidas de iogurte.... as melhores do mundo!
Ingredientes:
400 g massa folhada
4 iogurtes aroma a gosto
1 lata de leite condensado
8 gemas
4 Ovos
açúcar em pó para polvilhar
Farinha para polvilhar
Instruções:
1. Estenda a massa folhada polvilhada com farinha até obter um rectângulo.
2. Pincele a massa por cima com água e enrole-a.
3. Depois corte a massa em rodelas.
4. Coloque as rodelas de massa em forminhas e estique-as com os dedos até que fiquem bem forradas.
Numa tigela, misture bem o leite
condensado, os iogurtes, as gemas e os ovos, distribua pelas forminhas e
leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos ou até
que fiquem cozidas e douradinhas. Retire, deixe arrefecer, desenforme.
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