Queques de limão rápidos (preparam-se em 5 minutos mais 25 no forno)
Ingredientes:
125 gr. de açúcar
2 ovos
Sumo e raspa de um limão
100 gr. de farinha
100 gr. de manteiga
1 colher (de chá) de fermento
Preparação:
Juntar todos os ingredientes e bater bem. Untar as forminhas com margarina e farinha ou então colocar forminhas de papel frisado nas formas e deitar a massa dentro. Levar ao forno (180 graus) por cerca de 25 minutos.
Fonte: http://panelaolume.blogspot.com