Ingredientes:
1 alheira
2 ovos
Coentros picados q.b.
Preparação:
1 – Abre-se a alheira e desfaz-se em pedaços.
2– Numa frigideira anti aderente coloca-se a alheira e os ovos mexidos. Mexe-se até que a alheira se torne numa pasta.
3 – Apaga-se o lume e junta-se os coentros picados. Mistura-se bem e serve-se acompanhado de mini tostas.
Fonte:http://colherdepausaltoalto.blogspot.com