Ingredientes
4 laranjas
250 g de queijo mascarpone
200 g de palitos la reine
3 ovos L
4 colheres (sopa) de açúcar
300 ml de sumo de laranja
Chocolate picado q.b.
Tiramisu de Laranja
Instruções de preparação
Numa tigela à parte, bata as gemas com o açúcar, até obter um creme fofo e esbranquiçado, depois junte o queijo mascarpone e misture bem. Por fim, adicione as claras, batidas em castelo, e envolva delicadamente.
Demolhe os palitos no sumo de laranja, disponha metade no fundo de uma taça de vidro, cubra com metade do creme e metade da laranja, previamente descascada e cortada em cubinhos.
Repita as camadas anteriores e leve ao frio até servir. Enfeite a gosto.
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