Ingredientes
250 gr de puré de castanha
4 ovos
125 gr de açúcar
1 colher de café de aroma de baunilha
1 colher de chá de fermento
margarina q.b.
Preparação
Coza as castanhas e faça um puré. Bata as gemas com açúcar durante cerca de 20 minutos.
Junte o aroma de baunilha, bem como o fermento
Bata as claras em castelo e, de seguida, junte à mistura anterior.
Leve ao forno numa forma já untada com margarina, durante 40 minutos.