Ingredientes
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
3 ovos
125g de açúcar
80g de manteiga
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de pasta de pistache
2 colheres de sopa de pistaches inteiro
Preparação
Bata os ovos inteiros. Adicione o açúcar, sal e pistache, mexendo sempre.
Finalmente, incorporar gradualmente a farinha, a manteiga derretida e o fermento. Misture bem para obter uma massa lisa.
Pique os pistaches grosseiramente.
Despeje a mistura numa forma untada e enfarinhado. Polvilhe a superfície com pistache.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C e cozinhe cerca de 35 minutos.
Verifique a cozedura com o teste do palito.
Fonte: daqui