Ingredientes
1 laranja com casca cortada em pedaços sem sementes
1 cenoura grande cortada em pedaços
150 ml de óleo
300 gr de açúcar
300 gr de farinha
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
Preparação
Coloque a laranja, a cenoura e os ovos na liquidificadora.
Bata até obter uma papa.
Verta a massa numa taça e com uma colher ou vara de arames, misture o açúcar, a farinha e por ultimo o fermento.
Coloque o preparado numa forma untada e polvilhada.
Leve o bolo ao forno a 170º por uns 40 minutos.