INGREDIENTES
4 bifes de vitela
2 dentes de alho
1 cebola grande cortada em meias luas
Natas para culinária q.b. (coloque aos poucos até o molho atingir a textura desejada)
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de azeite para fritar os bifes
MODO DE PREPARAÇÃO
Tempere os bifes com sal, alho e pimenta e numa frigideira frite-os com o azeite até que estejam dourados por fora, retire os bifes para um prato.
Reserve.
Na frigideira onde fritou os bifes, adicione a cebola cortada em meias luas e refogue até que esteja levemente dourada e amolecida.
Junte as natas, o molho inglês e a mostarda e misture bem.
Rectifique o sal e a pimenta.
Deixe levantar fervura e engrossar levemente.
Verta o molho sobre os bifes e sirva!
Fonte receitasqueamo
