Ingredientes
250g de farinha
200g de açúcar
6 ovos
1 lata de ananás, às rodelas
1 colher (chá) de fermento em pó
caramelo q.b.
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180.ºC.
Bata as gemas com o açúcar, até ficarem esbranquiçadas. Adicione 1/2 da calda do ananás e misture tudo.
Junte a farinha com o fermento em pó e junte às gemas, Bata as claras em castelo e envolva-as à massa anterior.
Unte uma forma com caramelo e forre com rodelas de ananás. Verta a massa por cima e depois leve ao forno por 45 minutos.
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