Camarão tigre com Wisky
4 camarões tigre
6 dentes de alho
Azeite
Whisky
Limão
Uma malagueta seca e bem picadinha
Numa wok levar ao lume um fio generoso de azeite, assim que estiver quente,juntar o camarão aberto ao meio sem a tripa e temperados de sal, os alhos bem picados e a malagueta.
Assim que começar a caramelizar regar com whisky e deixar evaporar. Regue com sumo de limão....está pronto! Simples e delicioso!
Fonte: Leonor Alves