Ingredientes:
2 iogurtes naturais
420g de farinha
30g manteiga derretida
1 ovo grande
1 pitada de sal
1 colher de chá de açúcar
10g de fermento químico (1colher de sopa rasa)
Numa grande tigela amassar tudo muito bem fazer uma bola e repartir em 8 bolas.
Com as mãos ou o rolo da massa estender um bocadinho cada bola e colocar no centro chouriço e queijo ralado. Enrolar.
Polvilhar um tabuleiro com farinha e colocar os pães, vai a cozer +- 15/18 minutos a 180º.
Ficam muito macios e não precisa levedar
Receita de uma Senhora de 85 anos...
Fonte:
Salette Jaime