Compota de morango
1Kg de morangos,
500 gr açúcar,
sumo de um limão
Lava-se e limpa-se os morangos.
Partem-se os morangos aos bocadinhos para um tacho que possa ir lume, junta se o açúcar e o sumo limão.
Vai ao lume brando cerca de 1hora.
Coloca-se ainda quente em frascos esterilizados.