quinta-feira, 7 de outubro de 2021

Lulas Grelhadas

 


8 lulas limpas

Sal q.b.

pimenta q.b.

Azeite q.b.

8 dentes de alho

Legumes cozidos a gosto

Coentros q.b.





Escorra bem as lulas e tempere-as de sal e pimenta.

Grelhe-as e coloque-as numa travessa grande.

Coloque em volta os legumes cozidos (de preferência ao vapor).

Polvilhe com coentros picados.

Leve os dentes de alho fatiados ao lume numa panela com o azeite e deixe alourar um pouco.

Coloque o azeite em tacinhas e sirva junto ás lulas e aos legumes, para cada pessoa temperar a gosto.