terça-feira, 2 de novembro de 2021

Bolinhos de Manteiga Alentejanos

 


Ingredientes


150 gr manteiga
150 gr de banha
300 gr açúcar
6 ovos
1 kg farinha
Raspa de limão q.b.
canela q.b.

Preparação


Misturam-se todos os ingredientes e amassa-se muito bem até obter uma massa homogénea.


Tendem-se os bolinhos com o formato de pequenas bolas achatadas.


Colocam-se num tabuleiro untado com azeite.


Levam-se a cozer em forno médio.