quinta-feira, 30 de dezembro de 2021

Espetadinhas rápidas de camarão

 

 

Ingredientes

 

500 g de camarão sem casca

Sumo de um limão

6 dentes de alho laminados

Sal e pimenta q.b.

1 malagueta

Óleo q.b.

1 colher de sopa de margarina

Coentros q.b.

 

Preparação

 

Tempere os camarões com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve no frigorifico pelo menos duas horas.

Espete os camarões em palitos grandes de madeira.

Numa frigideira grande, coloque um fio de óleo, a malagueta e os alhos. Leve ao lume até os alhos começarem a alourar. Junte a margarina, deixe derreter e adicione as espetadinhas de camarões.

Deixe cozinhar os camarões dos dois lados.

Polvilhe com coentros muito picadinhos e sirva de imediato.