Ingredientes
2 bifes de vitela cortados em tiras
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de sopa de manteiga
1 chávena de chá de cogumelos fatiados
sal e pimenta q.b.
200 ml de natas
1 colher de sobremesa de café em pó solúvel
Preparação
Tempere os bifes com sal, pimenta e os alhos picados.
Numa frigideira coloque o azeite e a manteiga e deixe aquecer. Junte os bifinhos e cozinhe dos dois lados rapidamente. Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira coloque os cogumelos e deixe cozinhar.
Dissolva o café nas natas e adicione na frigideira.
Junte os bifinhos reservados e envolva.
Sirva com batatas fritas e arroz.