Ingredientes:
3 bananas maduras pequenas
3 ovos
3 colheres de sopa de leite
75g de margarina ou manteiga líquida
175g de açúcar amarelo
200g de farinha com fermento
1 colher de chá de canela
70g de nozes
1 pitada de sal
margarina para untar a forma
1. Esmagar as bananas. De seguida adicionar os ovo batidos previamente e o leite.
2. Acrescentar a margarina ou manteiga líquida e mexer bem.
3. Adicionar o açúcar, a farinha, a canela e o sal. Mexer bem.
4. Por fim, envolver na massa metade das nozes picadas.
5. Colocar o preparado numa forma untada previamente com margarina e enfarinhada. Por cima, colocar as restantes nozes picadas grosseiramente.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos.