Ingredientes:
380 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ovo
180 g de açúcar escuro
240 ml de leite
160 g de manteiga derretida arrefecida
2 colher de chá de aroma de baunilha
3 a 4 maças cortadas aos cubinhos
Preparo:
Pré- aquecer o forno a 220ºC.
Comece por misturar a farinha com fermento e o sal. Reserve.
Noutra tigela, bata os ovos e o açúcar.
Adicione o leite, manteiga e baunilha, em seguida junte a farinha que misturou previamente com o fermento, a pouco e pouco envolvendo tudo muito bem após cada adição.
Por fim adicione a maçã em cubinhos.
Despeje a massa em formas de queques forradas antecipadamente com forminhas de papel.
Leve ao forno até estarem douradinhos. Faça o teste do palito.