Ingredientes
250 g de farinha
90 g de açúcar
1 ovo
110 gr de manteiga derretida
Raspas de 1 laranja
2 colheres de sopa de sumo de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
20 g de fécula de batata
Açúcar em pó q.b.
Aroma de baunilha q.b.
Instruções
Derreta a manteiga numa panela em lume muito baixo.
Numa tigela coloque todos os ingredientes (exceto o açúcar de confeiteiro) e adicione a manteiga derretida.
Misture rapidamente com as mãos até obter uma mistura homogénea.
Faça bolinhas com cerca de 30 g cada.
Passe as bolinhas por açúcar de confeiteiro.
Coloque num tabuleiro e coza em forno estático a 180° por 15 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer
Tenho a certeza que se vai surpreender com suavidade e aroma destes biscoitos.
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