Ingredientes
12 ovos
2 iogurtes naturais
5 copos do iogurte de açúcar
6 copos de farinha
raspas de duas laranja
sumo de duas laranjas
Preparação
Bata as gemas com o açúcar e as raspas de laranja até obter um creme fofo e volumoso, junte os iogurtes e o sumo de laranja e incorpores. Junte a farinha e por fim as claras em castelo.
Verta a massa para um tabuleiro untado e polvilhado, ou forrado com papel vegetal e leve ao forno pré aquecido a 180º.